Разработка эффективных вакцин

Нужны совместные исследования по стандартизации и упрощению методов выделения сальмонелл, чтобы ими можно было, в частности, пользоваться в районах с ограниченными ресурсами. Следует поощрять разработку экспресс методов идентификации сыроваров сальмонелл; они позволят быстро принимать надлежащие меры при прослеживании цепи Read more about Разработка эффективных вакцин

Рекомендации, касающиеся научных исследований

Подготовка ветеринаров должна включать различные аспекты профилактики болезней, общих для человека и животных, в том числе сальмонеллеза, и борьбы с ними. В учебных программах должен быть сделан упор на огромную ответственность ветеринаров за охрану здоровья людей от опасностей, связанных с животными, пищевыми продуктами и сырьем животного происхождения. ВОЗ вместе с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН и Международным бюро по эпизоотиям Read more about Рекомендации, касающиеся научных исследований

Национальная сеть центров общественного здравоохранения

Государства — члены ВОЗ должны рассмотреть вопрос о практическом применении концепции анализа опасности по критическим контрольным точкам как подхода к борьбе с сальмонеллезом и другими зоонозами, передаваемыми через пищу, на протяжении всей пищевой цепи, а также вопрос о соблюдении общих принципов пищевой Read more about Национальная сеть центров общественного здравоохранения

Выводы и общие рекомендации

Комитет подчеркнул, что эпидемиологический надзор за сальмонеллезом и мониторинг распространения сальмонелл в сельском хозяйстве и пищевой цепи остаются важными источниками информации, необходимой для выбора и осуществления надлежащих гигиенических мер с целью профилактики сальмонеллеза и борьбы с ним. Однако отсутствие систем эпидемиологического надзора, особенно в развивающихся странах, не должно служить препятствием для активного проведения Read more about Выводы и общие рекомендации

Мероприятия на районном или национальном уровнях

Планы должны также включать выработку рекомендаций, касающихся совместных фермерских проектов по заготовке кормов, ведению фермерского хозяйства, содержанию животных, соблюдению гигиенических норм при производстве молока, мяса, рыбы и яиц, а также по маркетингу, поскольку такие проекты требуют знания различных дисциплин. Периферийные государственные службы должны быть готовы оказывать населению и местным хозяйствам помощь в следующих областях: Read more about Мероприятия на районном или национальном уровнях